3.长时间没有收入：牛的生长繁殖周期很长，我们把牛买回来以后，需要经过很长时间的饲养，才能最后获得收益。但是在这期间，我们是一直没有收入，甚至是还要持续投入的。这一点对我们养牛人来说压力会非常大。

4.草料获取难度大：牛需要大量的草料来维持生命和生产力。但是，新手可能会发现获取草料非常困难，如果没有足够的土地来种植草料，或者他们可能需要花费大量资金购买草料。这种情况可能会导致饲料不足，从而导致牛只的生产力下降，进而导致经济损失。

总之，新手开始养牛的风险非常高，需要充分了解养牛的知识和技能，同时需要准备充足的资金和资源来应对各种风险。如果你考虑养牛，请确保你已经做好了充分的准备，以避免经济损失和不必要的困难。